Vous trouverez dans notre Vinopedia des informations sur le vin en général : lexique du vocabulaire utilisé en dégustation, petit dictionnaire, idées d'associations et d'accords entre mets et vin, etc.
Quel est le prix d'une bouteille de Pomerol ?
L'AOC Pomerol, nichée dans la région viticole bordelaise, est une appellation petite par la taille mais grande par la réputation. Elle couvre en effet 800 hectares environ, ce qui représente moins de 1% de la surface viticole du département de la Gironde.
Posté le 08/02/2024
Voir plusLes Seconds Vins des Grands Crus de Bordeaux, histoire et définition
La pratique des Seconds Vins nait avec Château Haut-Brion au XVIIe siècle. Celui-ci a d'abord commencé à vendre sa production sous le nom du domaine, créant ainsi la première marque viticole à une époque où le vin était vendu anonymement. ..
Posté le 23/01/2024
Voir plusOù trouve-t-on souvent les vins au meilleur prix ?
Où trouve-t-on souvent les vins au meilleur prix ? La quête du vin parfait au meilleur prix peut parfois sembler ardue, mais pour ceux initiés à la Maison Girondine, cette recherche est depuis longtemps résolue. Et c'est une constatation valable pour ...
Posté le 15/01/2024
Voir plusUne liste de bons vins blancs de Bordeaux : secs, moelleux, liquoreux, pétillants
Vous cherchez quelques bons vins blancs de Bordeaux pour remplir un casier dans votre cave ou éventuellement pour offrir ? Le Bordelais est aussi une terre de vins blancs. Si le classement de 1855 a consacré la qualité des vins rouges du Médoc...
Posté le 07/01/2024
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Où se promener en Gironde ?
La Gironde, terre de vignobles prestigieux et de paysages enchanteurs, est la destination de vos prochaines vacances ? Cette terre de vins offre une pléthore d'expériences captivantes pour...
Posté le 28/12/2023
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Quelles sont les meilleures marques de vin rouge ?
Parmi les meilleures marques de vin rouge, un vin mérite d'être distingué : la "Cuvée Alexis" de la Famille Sabourin a été évaluée comme meilleure marque de vin rouge - ou plutôt meilleur vin rouge de marque - par le CIVB...
Posté le 10/12/2023
Voir plusL'origine des vins de garage
Un vin de garage est un vin produit en petite quantité et de grande qualité, car issu d'une petite surface de vignes cultivées comme un jardin. Cette expression fait allusion à une quantité si confidentielle que ce genre de vin pourrait être vinifié...
Posté le 07/12/2022
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Cépage rouge : la (ou le) CARMENÈRE
DANS LE VERRE – Sa couleur est assez foncée, et son caractère assez typé. Au niveau aromatique, elle présente un côté mentholé et épicé et laisse une impression de fraîcheur en finale. Sa capacité de vieillissement...
Posté le 02/10/2019
Voir plusCépage rouge : le PETIT-VERDOT
DANS LE VERRE – Le Petit-Verdot permet la production d’un vin très coloré, très tannique, avec du corps et une finale épicée qui lui confère du caractère. Il est donc apprécié en assemblage comme cépage complémentaire car il apporte de la couleur et du...
Posté le 25/09/2019
Voir plusCépage rouge : le MALBEC
DANS LE VERRE – Pour rebondir sur la phrase précédente, les conditions de production ont une incidence importante sur la qualité des vins : avec un rendement maîtrisé, le Malbec produit un vin de couleur très dense, tannique et...
Posté le 18/09/2019
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