Château Lafite Rothschild 2015 (6x75cl)

Château Lafite-Rothschild

AOC Pauillac – Premier Grand Cru Classé en 1855

Le château appartient aux Domaines Barons de Rothschild depuis 1868. Eric de Rothschild a passé le témoin à sa fille, Saskia de Rothschild, en 2018. C'est en 1855 que le Château Lafite-Rothschild est consacré 1er Grand Cru à l’occasion du célèbre Classement rédigé lors de l’Exposition Universelle. Sa réputation était déjà solidement établie. En 1755, le Maréchal de Richelieu ne tarissait pas d'éloges sur son vin « cordial, généreux, délicieux et comparable à l’ambroisie des Dieux de l’Olympe ». En 1815, voici ce qu'en pensait le courtier Guillaume Lawton : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [Premiers Crus]. » Le cru est toujours réputé pour la finesse de ses vins. De fait, ses graves sont plus fines que celles de Château Latour, dont le style est plus puissant. Et d'ajouter : « La position de ses vignes est l’une des plus belles du Médoc ». Il suffit de connaître le secteur de Lafite pour reconnaître que le Médoc est loin d'être entièrement plat comparé aux vignobles de la rive droite. Autre particularité toute médocaine du Château Lafite-Rothschild, son Grand Vin est très majoritairement composé de Cabernet-Sauvignon.

Superficie : 112 hectares

Cépages : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

Terroir : Graves fines et profondes sur un socle calcaire

Vendanges : Manuelles, jusqu'à la moitié de la récolte est écartée du Grand Vin

Vinification : Fermentation longue en cuves thermorégulées

Elevage : 18 à 20 mois en fûts neufs à 100%

Second vin : Les Carruades de Lafite