91/100 Andreas Larsson pour notre « Cuvée Alexis » 2018 !

Posté le 04/10/2022

Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde, a attribué la note de 91/100 à notre vin

FAMILLE SABOURIN Cuvée Alexis 2018

Noté > 90 PARKER

un rapport qualité prix exceptionnel

Belle reconnaissance pour un de nos vins phares en AOC Blaye Côtes de Bordeaux ! Vendu seulement 12 € ttc sur notre site internet, il a reçu la même note que des grands crus dont la notoriété et le prix sont sans commune mesure. Issu d'un assemblage équilibré entre les deux grands cépages bordelais Merlot et Cabernet-Sauvignon, il est affiné 12 mois en barriques de chêne français. La part de fûts neufs est volontairement limitée pour éviter de trop marquer le vin au niveau du goût boisé et de la trame tannique. Celle-ci doit se fondre afin que les tanins soient lisses et que l'astringence soit limitée, et le fruit doit dominer. Et visiblement la densité du fruit et la douceur du vin ont séduit le palais d'Andreas Larsson dont nous avons le plaisir de partager avec vous le commentaire de dégustation :

« Robe assez foncée avec une teinte violette. Nez fin de mûre, de cerise, d'épices douces et de violette. Bon équilibre en bouche, fruit dense dans un corps intermédiaire, tanin extrait et mûr avec une douce sensation fruitée, élevage fin avec une légère pointe de caramel au beurre et une longue finale soyeuse. »

Commentaire original (en anglais) : « Rather dark core with a purple hue. Fine perfume displaying ripe blackberry, cherry, mild spices and violet. Good balance on the palate, dense fruit in a medium body, ripe extract and tannin with a sweet fruity sensation, fine elevage with a slight hint of butterscotch and a long silky finish. »

Vous aurez peut-être reconnu le système de notes de Robert Parker, dit "anglo-saxon", sur 100 points. Vu l'aura et l'activité internationales du Suédois, l'usage de ce système international est de mise. Pour comparer avec notre système français de notation sur 20, je dirais d'expérience que 80/100 correspondrait à 10/20. Donc 90/100 correspondrait à 15/20 et 91 à 15,5/20. C'est la cour des grands !

FAMILLE SABOURIN Cuvée Alexis

La Cuvée Alexis est disponible en carton de 6 x 75 cl sur cette page : https://www.lamaisongirondine.fr/famille-sabourin-cuvee-alexis-2018-6x75cl-f430738.html
D'autres formats sont disponibles sur demande.

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Cuvée Alexis