Pommeau de Normandie vieilli 3 ans en fûts – Manoir d'Apreval – 70cl – sans étui

Dégustation

Ce Pommeau de Normandie AOC séduit par sa richesse aromatique et son équilibre.

Le nez dévoile des arômes subtils de pommes caramélisées, accompagnés de notes de fruits secs et de pruneaux. En bouche, l’attaque est douce et onctueuse, soutenue par une légère acidité qui apporte fraîcheur et équilibre. La structure est ample, avec une belle richesse liée aux sucres et tanins naturels.

La finale est gourmande, persistante et élégante.

Un apéritif généreux, parfaitement maîtrisé.

Une bouteille pour :

Découvrir un apéritif normand traditionnel
Profiter d’un produit gourmand et accessible
Accompagner un moment convivial
Offrir une alternative originale aux apéritifs classiques

À propos du producteur

Le Manoir d’Apreval élabore ses produits dans le respect des traditions normandes, à Pennedepie près d'Honfleur dans le département du Calvados.

Ce Pommeau est issu d’un assemblage subtil entre un Calvados d’un an, souple et fruité, et un jus de pomme légèrement acidulé, riche en sucres et en tanins. Les variétés utilisées — Domaine, Fréquin, Mettais et Rambault — apportent complexité et typicité.

L’ensemble est ensuite élevé 3 ans en fûts de chêne, lui conférant rondeur et profondeur aromatique.

Le conseil de la maison

À servir frais ou sur glace.

Idéal à l’apéritif pour ouvrir les papilles, avec :

foie gras
fromages normands
melon

Alcool 17,4 % vol.