Et si Bordeaux s’exprimait aussi en whisky ?
Avec DOCK 1, la distillerie Moon Harbour signe un single malt original, entièrement élaboré à Bordeaux, puis affiné en fûts du prestigieux Château Rieussec, grand nom de Sauternes.
Le résultat est aussi surprenant que séduisant.
Au nez, des notes gourmandes de miel, de fruits confits et de raisins secs. En bouche, l’équilibre est remarquable : une belle rondeur, une douceur maîtrisée, soutenue par des touches boisées et légèrement épicées. La finale est longue, suave, marquée par l’empreinte du Sauternes.
C’est une bouteille idéale pour :
offrir pour surprendre
faire découvrir aux amateurs de vins liquoreux
savourer en fin de repas
Un whisky accessible mais avec une vraie signature, qui reflète tout le savoir-faire bordelais revisité.
À propos de la distillerie
La distillerie Moon Harbour est installée à Bordeaux… dans un ancien bunker militaire de la Seconde Guerre mondiale.
Un lieu atypique qui offre des conditions de vieillissement uniques, au cœur même du port de la ville.
Un whisky bordelais jusque dans son ADN.
Le conseil du caviste
Si vous aimez les vins de Sauternes ou les whiskies ronds et gourmands, DOCK 1 est une évidence.
Un whisky de caractère, à la fois original et très plaisant.
Alcool 45,8 % vol.