MOON HARBOUR Dock 1 – Finition Pessac-Léognan rouge (Château Carbonnieux) 70cl

Et si Bordeaux s’exprimait aussi en whisky ?

Avec DOCK 1, la distillerie Moon Harbour propose un single malt entièrement élaboré à Bordeaux, puis affiné en fûts du Château Carbonnieux, issus de vins rouges de l’appellation Pessac-Léognan.

Cette finition apporte une dimension plus structurée et vineuse, avec un profil plus profond et légèrement tannique.

Au nez, des arômes de fruits noirs, de bois toasté et d’épices douces. En bouche, l’attaque est plus affirmée, avec une belle matière, des notes de fruits mûrs et une trame légèrement boisée rappelant les grands vins rouges de Bordeaux. La finale est persistante, avec une touche épicée et une élégance maîtrisée.

C’est une bouteille idéale pour :

les amateurs de vins rouges bordelais
ceux qui recherchent un whisky avec du relief et du caractère
ou pour découvrir une finition originale et marquée

À propos de la distillerie
La distillerie Moon Harbour est installée à Bordeaux, dans un ancien bunker de la Seconde Guerre mondiale. Un lieu atypique qui offre des conditions de vieillissement uniques, au cœur du port de la ville.

Le conseil du caviste
Si vous aimez les profils plus structurés, avec une belle présence en bouche et une touche vineuse, cette version en fûts de Pessac-Léognan rouge est particulièrement intéressante.
Un whisky de caractère, original et bien ancré dans son terroir.

Alcool 43 % vol.