Château Smith Haut Lafitte Rouge 2017 (6x75cl)

Château Smith Haut Lafitte

PESSAC-LÉOGNAN – Grand Cru Classé de Graves

Château Smith Haut Lafitte, joyau de l'appellation Pessac-Léognan, incarne l'essence même de l'élégance et de l'authenticité. Grand Cru Classé, ce domaine prestigieux allie tradition et innovation pour créer des vins d'exception qui reflètent la richesse du terroir bordelais. De par son style onctueux et équilibré aux notes fumées caractéristiques, le vin rouge de Château Smith Haut Lafitte serait de réputation « le plus Graves des Graves ». Le vin blanc, à la densité crémeuse, est plus atypique. 

Le Château Smith Haut Lafitte illustre l'orientation écologique des producteurs bordelais ces dernières années et des grands crus en particulier : compost maison organique, implantation de haies, de forêts, de ruches, travail de la vigne à cheval et sans intrants chimiques... Son histoire remonte au 14ème siècle, lorsque les premières vignes furent plantées sur ces terres. Depuis, le domaine a suivi une évolution constante, marquée par un profond respect de la nature et une quête permanente de l'excellence. Aujourd'hui, Château Smith Haut Lafitte est dirigé par la famille Cathiard, qui perpétue la tradition et la passion viticole avec détermination - elle est connue également pour avoir créé les Sources de Caudalies : un hôtel-restaurant sur le domaine et surtout une gamme de cosmétiques à base de peaux de raisin.

Le vignoble de Château Smith Haut Lafitte s'étend sur 67 hectares, bénéficiant d'un terroir exceptionnel de graves profondes. Les sols variés, mélange de graviers, de sable et d'argile, confèrent une grande complexité aux vins produits. Les cépages traditionnels de Bordeaux, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, y trouvent un équilibre parfait.

Le travail à la vigne est méticuleux, avec des vendanges manuelles et une sélection minutieuse des raisins. En cave, la vinification est conduite avec précision, en associant techniques modernes et respect des méthodes traditionnelles. L'élevage en barriques de chêne français, dont une partie est neuve, apporte raffinement et structure aux vins pendant environ 18 à 24 mois.

Le Château Smith Haut Lafitte Rouge 2017 révèle une robe d'un pourpre profond et lumineux. Au nez, il déploie un bouquet complexe où se mêlent des arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de cerise et de mûre, accompagnés d'une touche subtile de vanille et d'épices. En bouche, le vin se dévoile avec puissance et finesse, offrant une texture veloutée et des tanins soyeux. L'équilibre entre fraîcheur et profondeur confère une belle harmonie à l'ensemble, laissant place à une finale persistante et élégante.

Château Smith Haut Lafitte Rouge 2017 est une interprétation magistrale du terroir de Pessac-Léognan, une invitation à explorer l'art de la vinification et à apprécier la splendeur des grands vins bordelais.

Superficie : 78 ha

Terroir : Graves günziennes et argilo-calcaires

Encépagement : 65% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet-Franc et 1% Petit-Verdot

Vendanges : Manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins

Vinification : Combinaison de techniques modernes et traditionnelles

Elevage : 18 mois en barriques neuves à 60%

Second vin : Le Petit Haut-Lafitte