Château Ausone 2011 (6x75cl)

Château Ausone

AOC Saint-Émilion Grand Cru – Premier Grand Cru Classé « A »

Le Château Ausone est un vin de renommée mondiale classé en Premier Grand Cru Classé "A" dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. C'est l'un des domaines les plus prestigieux de Bordeaux, réputé pour sa qualité exceptionnelle et son histoire riche. Situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, le Château Ausone bénéficie d'un terroir unique qui confère à ses vins une grande finesse et une expression incomparable.

Le millésime 2017 du Château Ausone est un vin remarquable, reflétant l'élégance et la complexité caractéristiques de ce domaine légendaire. Ce millésime est issu d'une année viticole marquée par des conditions climatiques délicates, ce qui a demandé une attention particulière et une sélection rigoureuse des raisins. Malgré ces défis, le Château Ausone 2017 se distingue par sa qualité et sa précision.

À la dégustation, le Château Ausone 2017 présente une robe d'un rouge profond et intense. Son nez délicat dévoile des arômes subtils de fruits rouges, de cassis, de violette, ainsi que des notes délicates de réglisse et de tabac. En bouche, le vin offre une structure harmonieuse, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur. La finesse et la complexité se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, laissant une impression durable en bouche. Ce millésime prometteur possède un potentiel de garde certain, permettant une évolution et une maturation supplémentaires en bouteille.

Le Château Ausone 2017 est élaboré à partir d'un assemblage minutieux de cépages, avec une majorité de Cabernet Franc complétée par du Merlot. Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie totale de 7 hectares, répartis sur les coteaux du plateau calcaire de Saint-Émilion. Ces vignes, cultivées avec soin dans le respect de l'environnement et des pratiques viticoles durables, bénéficient d'un terroir privilégié composé de sols calcaires. Cette combinaison unique confère au vin du Château Ausone sa complexité, son équilibre et son caractère distinctif.

En tant que véritable joyau de la région de Saint-Émilion, le Château Ausone 2017 est un vin d'exception qui mérite une place de choix dans votre cave à vin. Que ce soit pour une dégustation raffinée ou pour une collection prestigieuse, ce millésime représente l'excellence et la passion de ce domaine légendaire.

Veuillez noter que les quantités de Château Ausone 2017 sont limitées et que ce millésime prestigieux est très recherché. Ne manquez pas cette opportunité de posséder un vin d'exception, symbole de l'excellence bordelaise.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur le Château Ausone 2017 ou pour découvrir notre sélection complète de vins fins. Nous sommes là pour vous guider et vous faire vivre une expérience inoubliable dans l'univers des grands crus de Bordeaux.

Superficie : Environ 7 hectares

Terroir : Sol calcaire du plateau de Saint-Émilion

Encépagement : 49,5% Cabernet-Franc, 47% Merlot et 3,5% Cabernet-Sauvignon

Elevage : De 16 à 18 mois en barriques neuves à 100%

Degré d'alcool : 13,5 % vol.

Second Vin : Chapelle d'Ausone

Château Ausone, AOC Saint-Emilion Grand Cru

Meilleures notes attribuées au millésime 2011

18/20 René Gabriel
95/100 Robert Parker
94/100 Le Figaro Vins
93/100 James Suckling

Meilleures notes attribuées au millésime 2017

98/100 Robert Parker
97/100 Antonio Galloni (Vinous)
97/100 Decanter