Dégustation
Ce rhum agricole de Martinique se distingue par sa finesse et son élégance aromatique.
Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates, rapidement rejointes par des arômes gourmands de vanille et de pâtisserie. En bouche, l’attaque est souple et équilibrée, avec une belle richesse aromatique sans excès de puissance. L’ensemble est harmonieux, entre fraîcheur et gourmandise. La finale est longue, subtile, marquée par des notes légèrement épicées et boisées.
Un rhum tout en finesse, à la fois accessible et complexe.
Une bouteille pour :
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À propos du producteur
La maison A1710 est une distillerie martiniquaise moderne installée sur le site historique de l’Habitation du Simon.
Elle se distingue par une approche artisanale, avec notamment l’utilisation d’un alambic en cuivre inspiré des traditions charentaises, offrant un style de rhum plus fin et aromatique.
La cuvée Renaissance illustre parfaitement cette philosophie : produire des rhums agricoles d’exception, alliant tradition martiniquaise et innovation.
Le conseil de la maison
À déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute sa finesse aromatique.
Peut également être dégusté avec quelques gouttes d’eau, afin d’ouvrir le bouquet et révéler toute sa complexité.
Récompense
🥇 Médaille d’or – World Rum Awards 2019
Alcool 52 % vol.