A1710 Cheval Bondieu – Rhum vieux agricole – Martinique – 70 cl – avec étui

Dégustation

Ce rhum agricole de Martinique se distingue par sa profondeur et sa grande complexité aromatique.

Le nez est intense et structuré, mêlant des notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. En bouche, l’attaque est franche, avec un profil sec et parfaitement maîtrisé. La richesse aromatique se déploie progressivement, révélant des nuances de fruits secs, d’épices et de bois noble. La finale est longue, persistante et élégante, marquée par une belle tension.

Un rhum exigeant, mais remarquable pour qui prend le temps de le découvrir.

Une bouteille pour :

S’offrir un rhum haut de gamme et de dégustation pure
Découvrir un profil agricole sec et très complexe
Faire plaisir à un amateur averti ou collectionneur

À propos du producteur

La maison A1710 est une distillerie martiniquaise reconnue pour son approche artisanale et son exigence de qualité.

Elle utilise notamment un alambic en cuivre inspiré des traditions charentaises, permettant d’obtenir des rhums plus fins et aromatiques.

La cuvée Cheval Bondieu incarne le sommet de leur savoir-faire, avec un travail précis sur le vieillissement et l’assemblage, donnant naissance à un rhum d’une grande complexité.

Le conseil de la maison

À déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté, pour en apprécier toute la richesse.

Peut être dégusté avec quelques gouttes d’eau, afin d’ouvrir le bouquet et révéler toute sa complexité.

Récompense

🥇 Médaille d’or – Martinique Rum Awards 2021

Alcool 51,5 % vol.