FAMILLE SABOURIN « RÉSERVE »
AOC Bordeaux Rosé – Vin sec et fruité
« Notre histoire viticole puise ses racines au début du 18ème siècle. Ayant fondé la Maison Girondine pour perpétuer notre culture familiale, nous sommes fiers de vous présenter un authentique vin de Bordeaux : produit grâce à des raisins issus de vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement, il bénéficie d'un beau terroir, du savoir-faire bordelais traditionnel et des progrès techniques modernes. »
Ce rosé aux arômes délicats est produit grâce à une sélection parcellaire dédiée. Un pressurage immédiat des raisins permet une extraction en douceur. Vous apprécierez notre Réserve Rosé pour sa fraicheur et ses arômes délicats de petits fruits rouges. C'est un vin fruité, digeste et rafraichissant, idéal pour les belles journées d'été.
Cépages : Merlot 50% / Cabernet-Franc 50%
Terroir : argilo-calcaire
Vendanges : effectuées à maturité des raisins, avec un tri des grains
Vinification : vin issu d'un pressurage direct, fermentation en cuves thermorégulées
Elevage : en cuves inox pour préserver le fruit.
Accords : en apéritif avec des charcuteries, sur une entrée par exemple une salade d'agrumes ou au cours d'un repas avec une plancha de crevettes, un pavé de saumon aux herbes, des sushis, un carpaccio de boeuf...
Alcool : 12% vol.
Servir frais
