Château Léoville Las Cases
AOC Saint-Julien – Deuxième Grand Cru Classé
Le Château Léoville Las Cases est l'un des trésors de l'appellation Saint-Julien, situé sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, ce domaine est reconnu pour produire des vins d'une grande élégance, d'une finesse remarquable et d'une qualité exceptionnelle.
Le domaine de Château Léoville Las Cases possède une histoire prestigieuse, remontant au 17ème siècle. Il tient son nom de la famille Las Cases, qui fut propriétaire pendant près d'un siècle. C'est en 1840 que le domaine fut partagé en deux entités distinctes, donnant naissance à Léoville Las Cases et à Léoville Barton. Depuis 1950, il appartient à la famille Delon, qui perpétue la tradition d'excellence et de passion pour la viticulture.
Le vignoble de Château Léoville Las Cases s'étend sur environ 97 hectares, bénéficiant d'un terroir d'exception. Les sols sont constitués de graves profondes et de sables, offrant une rétention d'eau idéale pour les vignes et une parfaite régulation thermique. L'encépagement est principalement composé de Cabernet Sauvignon (environ 66%), qui s'épanouit pleinement dans ce terroir, apportant structure, puissance et potentiel de garde. Le Merlot (environ 24%), le Cabernet Franc (environ 9%) et une touche de Petit Verdot (environ 1%) complètent harmonieusement l'assemblage, contribuant à la richesse aromatique et à la complexité du vin.
Les vendanges au Château Léoville Las Cases sont réalisées à la main, avec une sélection minutieuse des raisins pour assurer la qualité optimale du fruit. La vinification est conduite avec précision, avec des cuves en bois et en acier inoxydable pour une fermentation contrôlée. L'élevage des vins se déroule pendant environ 18 à 20 mois en fûts de chêne français, dont une part importante de fûts neufs, conférant au vin une structure délicate et une harmonie parfaite.
Château Léoville Las Cases 2006 est un vin d'une rare élégance, représentatif du millésime équilibré de cette année. Sa robe est d'un rubis profond et chatoyant, dévoilant un bouquet aromatique complexe et envoûtant. On y retrouve des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûres, d'épices et de notes boisées délicates. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins soyeux et veloutés, une texture raffinée et une longue finale persistante. Ce vin exceptionnel offre un parfait équilibre entre richesse et fraîcheur, et promet une évolution remarquable sur de nombreuses années.
Château Léoville Las Cases incarne la quintessence des grands vins de Saint-Julien, alliant la force du terroir à une élégance et une finesse incomparables dans l'élaboration du vin. Sa dégustation est une expérience unique, réservée aux amateurs de grands crus recherchant l'excellence et la subtilité des grands vins de Bordeaux.
Superficie : 97 hectares
Cépages : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 24%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 1%
Terroir : Graves profondes et sables
Vendanges : Manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins
Vinification : Fermentation maîtrisée en cuves en bois et en acier inoxydable
Elevage : 18 à 20 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool : 13 % vol.
Second Vin : Le Petit Lion de Marquis de Las Cases
Château Léoville Las Cases, AOC Saint-Julien
Meilleurs notes attribuées au millésime 2006
20/20 René Gabriel
95/100 Robert Parker, Decanter, James Suckling, Wine Spectator
18,5/20 Bettane & Desseauve