Château La Lagune 2015 (6x75cl)

Château La Lagune

AOC Haut-Médoc – Troisième Cru Classé

Le Château La Lagune est un domaine prestigieux situé dans l'appellation Haut-Médoc, près de Bordeaux. Classé Troisième Cru Classé en 1855, ce domaine jouit d'une réputation mondiale pour la production de vins d'une grande élégance, d'une complexité remarquable et d'une qualité exceptionnelle.

Le domaine de Château La Lagune possède une histoire riche, remontant au 16ème siècle. Il a été successivement la propriété de différentes familles nobles avant d'être acheté en 2000 par Caroline Frey, passionnée de viticulture et de vinification. Depuis, le domaine a connu un renouveau sous la direction de Caroline Frey, qui a su préserver la tradition tout en introduisant des méthodes viticoles modernes pour exprimer pleinement le potentiel du terroir.

Le vignoble de Château La Lagune s'étend sur environ 80 hectares, bénéficiant d'un terroir exceptionnel. Les sols sont composés de graves garonnaises profondes, offrant un drainage optimal pour les vignes. L'encépagement est principalement constitué de Cabernet Sauvignon (environ 70%), qui trouve ici des conditions idéales pour exprimer toute sa puissance et sa structure. Le Merlot (environ 20%) apporte une touche de rondeur et de souplesse à l'assemblage, tandis que le Petit Verdot (environ 10%) complète harmonieusement l'assemblage, apportant complexité et richesse aromatique.

Les vendanges au Château La Lagune sont réalisées à la main, avec une sélection minutieuse des raisins pour assurer la qualité optimale du fruit. La vinification est conduite avec précision, avec des cuves en bois et en acier inoxydable pour une fermentation maîtrisée. L'élevage des vins se déroule pendant environ 18 mois en fûts de chêne français, dont une part importante de fûts neufs, conférant au vin une structure délicate et une harmonie parfaite.

Château La Lagune 2015 est un vin d'une rare élégance, représentatif du millésime équilibré qu'a été l'année 2015. Sa robe est d'un rubis profond et chatoyant, dévoilant un bouquet aromatique complexe et envoûtant. On y retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de mûres, de notes florales, d'épices et une subtile touche boisée. En bouche, le vin est soyeux, avec des tanins fins et veloutés, une texture élégante et une longue finale persistante. Ce vin remarquable offre un parfait équilibre entre fraîcheur, intensité et concentration, et promet une évolution remarquable sur plusieurs décennies.

Château La Lagune incarne la passion pour la viticulture durable et la recherche de l'expression la plus pure du terroir du Haut-Médoc. Sa dégustation est une expérience unique, réservée aux amateurs de grands crus recherchant l'émotion et la finesse des vins de Bordeaux.

Superficie : 80 hectares

Cépages : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%

Terroir : Graves garonnaises profondes

Vendanges : Manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins

Vinification : Fermentation maîtrisée en cuves en bois et en acier inoxydable

Elevage : 18 mois en fûts de chêne français