Château Haut-Bailly Rouge 2010 (6x75cl)

Château Haut-Bailly

PESSAC-LEOGNAN – Grand Cru Classé de Graves

Le Château Haut-Bailly bénéficie de vignes centenaires sur un quart de sa superficie et d'un terroir unique qui assure ) ses vins une rare régularité. Il doit son prestige au style inimitable que possèdent ses grands vins marqués par l'équilibre et l'élégance, indépendamment de la nature du millésime. Ancienne de plus de quatre siècles, la propriété établit sa réputation au cours du XIXe siècle. De nos jours, il est au sommet de l'appellation Pessac-Léognan en appliquant cette philosophie : bien faire et faire le bien. Voici ce qu'en retient le critique Michel Bettane : « Parmi tous les grands vins de Bordeaux, Haut-Bailly est celui qui est le plus cher à mon coeur, non seulement pour le style des vins, mais aussi pour les fabuleuses rencontres que j'ai faites à la propriété. »

Superficie : 30 hectares

Terroir : Sables et graves

Encépagement : 60% Cabernet-Sauvignon, 34% Merlot, 3% Cabernet-Franc, 3% Petit-Verdot

Elevage : 16 à 18 mois en barriques neuves à 50%

Second vin : La Parde Haut-Bailly