Château de Fieuzal Rouge 2018 (6x75cl)

Château de Fieuzal

PESSAC-LEOGNAN – Grand Cru Classé de Graves

Le Château de Fieuzal incarne la quintessence de la tradition et de l'innovation dans la prestigieuse appellation Pessac-Léognan. Grand Cru Classé, ce domaine historique allie avec grâce l'élégance des vins bordelais à la richesse du terroir de la région.

Les origines du Château de Fieuzal remontent au 16ème siècle, lorsque la propriété était une halte pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle. Aujourd'hui, c'est la famille Quinn qui perpétue la tradition viticole et l'engagement envers l'excellence. Alliant tradition et modernité, elle a achevé la rénovation de ses chais en 2011, dans lesquels bois, béton et inox permettet d'optimiser la qualité de chaque millésime et de chaque cépage. Les vins du Château de Fieuzal sont reconnus pour la finesse des blancs et la pureté des rouges. Si le vin blanc est recherché, seul le vin rouge est classé sur cette propriété. La Revue du Vin de France souligne « un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d’élégance tannique dans les rouges« ».

 Le vignoble de Château de Fieuzal s'étend sur environ 70 hectares, avec des sols de graves profondes typiques de Pessac-Léognan. Les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot y trouvent leur expression la plus raffinée.

Le soin apporté à la vigne est méticuleux, avec des pratiques respectueuses de l'environnement et une recherche constante de qualité. Les vendanges sont effectuées à la main, permettant une sélection rigoureuse des raisins. En cave, la vinification est menée avec précision, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant environ 18 à 20 mois.

Château de Fieuzal Rouge 2018 se présente dans une robe d'un pourpre profond et intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûres sauvages et de nuances épicées s'entrelacent avec élégance. En bouche, le vin offre une puissance maîtrisée, des tanins denses et veloutés, ainsi qu'une belle fraîcheur qui souligne l'harmonie de l'ensemble. La finale persistante témoigne du potentiel de garde de ce vin exceptionnel.

Superficie : 70 hectares (65 ha pour le rouge)

Terroir : Graves günziennes et sables argilo-calcaires

Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, 8% Petit-Verdot, 2% Cabernet-Franc
(Blanc : 60% Sauvignon, 40% Sémillon)

Vendanges : Manuelles, avec une sélection minutieuse des raisins

Vinification : Pratiques respectueuses de l'environnement, fermentation précise

Elevage : 12 à 18 mois en barriques neuves à 50%
(Blanc : 8 à 14 mois en barriques neuves à 40%)

Second vin : L'Abeille de Fieuzal